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簡單美味的韓國部隊鍋

來源：亞洲購房網作者：亞洲購房網時間：2016/6/4

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韓國不僅是個潮流之國，也是一個美食天堂之國。她們非常講究食物的色香味，同時也非常注重營養，韓國的美食之多，今天就給大家介紹一下韓國的部隊鍋。

部隊鍋是韓國一種火鍋，源于朝鮮戰爭時期，當時由于物資短缺，在議政府美軍基地附近的居民以剩余的香腸、火腿，加入辛辣的苦椒醬（一種辣的湯）作底，以解無肉之苦。許多韓國人不知道，以前的舊時部隊鍋中，是沒有方便面的。現在方便面已經成了部隊鍋的主角，沒有了爽口勁道的面條，部隊鍋就不能稱為正宗的部隊鍋了。

主要食材就是方便面，年糕，蔬菜，高湯。不管什么來歷，有韓國料理將部隊食物以精致化方式呈現，也使得這種食物煥發了青春，除了普通的發揚出了多種新式鍋仔做法。

當然不吃辣的人和不吃泡菜的人真是沒辦法在韓國待。韓國的料理總的來說仍有很濃的古意，除了應用五谷雜糧之外，主食仍占據餐桌上的主要地位，其他料理主要是用來送飯用。

是不是都流口水了呢？其實做起來也是很簡單的，有興趣的朋友可以在家里試著去做一下啊。

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標簽：韓國部隊鍋

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