就快消失的吃貨朝圣地—日本東京筑地市場
來源：亞洲購房網作者：亞洲購房網時間：2016/6/3
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若說耶路撒冷是基督徒的圣地，那么東京的筑地市場就是吃貨的圣地。“筑地市場是位于東京都中央區筑地的公營批發市場，亦是日本最大的魚市場。 東京都內11間東京都中央批發市場之一，其規模之大與知名度之廣，不只是東京，更是日本首屈一指的批發市場。”
筑地市場的面積約為23萬平方米，場內市場由其中的8個批發商和大約1000個中間商進行每日常規新鮮海產品的拍賣。場外市場則是各類商鋪、食肆，可以讓觀光客自由參觀、消費。而聞名世界的每日凌晨的金槍魚拍賣則是在場內市場進行，每日凌晨開拍，對觀光客的數量限制也非常嚴格。由于抵達筑地市場時已近正午，錯過了著名的金槍魚拍賣儀式，讓人略感遺憾，但卻也為下次的日本之旅埋下了鋪墊。
筑地市場有分外場和內場。坐地鐵過去，若果要入內場的最好在筑地市場站下車，出來就是內場。如果起不來，只是去外場吃東西的話，坐去東銀座站就最適合。
內場就是東京的海鮮交易市場，則是筑地市場的精髓所在——尤其是每日清晨的金槍魚拍賣，既決定了當天整個日本的金槍魚價格。想想都有一種紐交所的感覺，分分鐘決定當天全日本餐飲業盈虧。
大江戶這家也是很多攻略介紹必去之店。只做丼。但是用當天新鮮到貨的海鮮做的丼飯，海鮮的鮮甜，加上日本米的嚼勁，真的是好吃得停不了口。對的，有《北京遇上西雅圖》里那只吉祥物長腳蟹，而且價錢當然比林佳佳買得要實惠多了。所以想吃新鮮的刺身，也不需要到壽司店，在水產鋪就是一個好地方。和手掌一樣大小的生蠔，當場打開來吃。400日元有交易。在廣州君越一只也是400，但是用人民幣計價。
筑地市場，話說今年11月就要搬遷。這個有趣而且好吃的地方，就要記入史冊。有些東西真的就是剩下記憶了。
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