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如何來制作日本卷壽司

來源：亞洲購房網(wǎng)作者：亞洲購房網(wǎng)時間：2016/5/30

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在北京有很多日本的料理店，我最愛吃的壽司就是其中之一，壽司作為日本的傳統(tǒng)食物，深受廣大朋友們的喜歡，那么壽司到底是如何制作的了？

壽司是傳統(tǒng)日本食品，即可以作為小吃也可以當正餐。壽司的主料是米飯，主要烹飪工藝是煮。首先我們得準備食材，米飯、壽司醋、海苔、山葵醬等食材，準備好以后就要進行制作了，首先將半片海苔的光滑面朝下置于壽司竹卷簾上。海苔片的邊緣需與竹卷前緣相接。涂抹薄薄的山葵醬。然后鋪上約0.5厘米厚的米飯，但海苔片的兩側(cè)各留1厘米寬的空間。于米飯的前1/3處壓出一凹槽，將填充的材料放入。填充好之后將竹卷提起，使海苔與米飯包裹住餡料，形成卷壽司。然后將竹卷滾緊，將開口兩邊的米飯壓緊。最后拿開竹卷，卷壽司用利刀切半。然后將兩半并列，各切成三等分，成為六塊壽司。將切面朝上擺放。

日本的壽司有很多種，不過每一種都大同小異，做法不同導致出來的味道各有千秋，上面為大家介紹了卷壽司的制作方法，不過有機會的話一定要去品嘗一下日本最正宗的壽司，看著盤里擺放整齊，色彩鮮艷的各種壽司們，有沒有想一口吃掉的行動，趕緊行動起來吧，自己做一個試試。

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標簽：日本壽司

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