愛媛縣美食排行榜 鯛魚飯高居第一
來源：亞洲購房網作者：亞洲購房網時間：2016/4/25
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由在愛媛縣游覽的縣外觀光客們所評選出的“愛媛縣美食排行榜”，其中將鯛魚與大米一同烹煮的“鯛魚飯”(日文為:鯛めし)高居榜首。
排名第2的為“素炸魚糕”(日文為:じゃこ天)，而將鯛魚刺身拌以生雞蛋的“生鮮鯛魚飯”(日文為:活き鯛めし)，則位列第3。這些極富愛媛風味的鄉土料理近來人氣正旺。
上述排行榜，由運營旅游預約網站“樂天Travel”的樂天公司（總社東京）組織調查。公司針對2014年10月至2015年9月期間利用該網站預定并入住愛媛縣內住宿設施的客人，通過電郵形式進行問卷調查，最終匯總了1061份投票結果。
排名居首的“鯛魚飯”獲得了約3成即326票。公司就此介紹，一方面愛媛縣提供不同種類的鯛魚料理，而且“將帶頭尾的整條鯛魚完整烤制，再與大米同煮，這是產地才有的奢侈美味”。另一方面，愛媛南部地區的鄉土料理“生鮮鯛魚飯”也獲選為第3名，公司也建議不妨將這兩種鯛魚主食對比品嘗。
就排行亞軍的“素炸魚糕”，公司稱獲選原因是“既可當作小零食，又可作為酒肴，很受推崇”，還介紹了“素炸魚糕”料理之一的“炸魚糕漢堡”(日文為:じゃこ天バーガー)，在以游客為主的食客中頗有人氣。
排名第4的為“今治烤雞”(日文為:今治焼き鳥)，據樂天分析，不同于串在竹簽上的傳統日式烤雞，少見的外形吸引了眾人關注。此外，在B級美食慶典“B-1大獎賽”(日文為:Ｂ-１グランプリ)上大受追捧、今治市的代表性美食“烤豬肉荷包蛋飯”(日文為:焼豚玉子飯)則名列第6。
由愛媛縣外觀光客評選出的美食排行榜：
1 鯛魚飯 326票
2 素炸魚糕 253票
3 生鮮鯛魚飯 65票
4 今治烤雞 53票
5 炸魚糕酥 36票
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