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馬來西亞必吃的味美價廉小吃!

來源:亞洲購房網作者:亞洲購房網時間:2016/7/29

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 >>> 碌碌 

店家把小型貨車改裝成擺放火鍋食材、醬料、刷刷鍋等,食客可以直接挑選已經用竹簽串好的食材,食用完后記得把竹簽交給老板點算付賬即可。

千萬別在吃完后,隨手把竹簽亂丟哦!因為每根竹簽的底部都染上了不一樣的顏色做記號,這樣方便結賬。

 
 >>> 羅惹 
把各種水果切塊,放在一個大碗與醬料攪拌,撒上花生碎和蝦餅,然后再淋上用馬來盞、青檸汁、辣椒、糖做拌醬;一道簡單的料理,里頭卻包含了各種文化色彩。
 
>>> 煎蕊 
在大熱天“掃街”最適合就是來一碗“煎蕊”啦!一條條綠色的煎蕊是由椰漿和一種叫“煎蕊”的植物做成的,把刨冰、椰糖、椰漿、紅豆和煎蕊,這幾道簡單料理裝在一碗里,做法簡單吃起來又美味。
 
 >>> 炸香蕉 & 炸尖不甩
“掃街”名單當中,其中的炸香蕉、炸尖不甩,你肯定不能錯過!炸香蕉很普通,炸尖不甩是馬來獨有的。“尖不甩”以接枝方法嫁接在菠蘿蜜樹莖上生長,“尖不甩”有點像哈蜜瓜,又帶點菠蘿蜜與面包果的味道,故馬來西亞稱之為“蜜糖尖不甩”。
 
馬幣一令吉就能買到三顆左右的炸料,吃起來香脆可口而且果肉鮮甜,絕對符合街頭小吃的要求呀!
 
>>> 娘惹糕 
五顏六色的娘惹糕賣相十分吸引人,千萬別小看這些一塊塊的小糕點,它們的制作過程可是一點都不簡單,其中甜、咸或帶有微辣味的娘惹糕,都是大馬人最鐘愛的小吃。
 
>>> 薄餅 
老板會將沙葛、長豆、豆腐干、豆芽切丁,淋上甜或辣醬,再以薄餅皮裹成條狀。還有的會直接將薄餅端上桌,甚至拿去油炸做成炸Popiah。
 
>>>曼煎糕 
曼煎糕可分為兩種,分別有厚皮大片型,吃起來咬勁十足,以及脆香可口的稀薄小片型,內餡多以白糖和花生為主。有的商家也推出各種內餡的曼煎糕,例如起司香腸片、肉松、果醬、雞肉碎等。

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標簽:馬來西亞,美食

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