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有關(guān)于阿聯(lián)酋地道美食的介紹

來源：亞洲購房網(wǎng)作者：亞洲購房網(wǎng)時間：2016/7/24

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阿聯(lián)酋是一個典型的阿拉伯國家，以伊斯蘭文化為主要根基，但它同時又是一個多元化和多文化的國家，在這里，你可以找到世界上任何地區(qū)的飲食，下面小編為大家介紹一下阿聯(lián)酋地道美食。

獨具特色的阿拉伯風(fēng)味美食，阿聯(lián)酋的特點餐飲為阿拉伯風(fēng)味，餐飲業(yè)中消費最多的是肉和魚。

有一種非常受歡迎的、大眾化的快餐叫Xiewormai，也就是用阿拉伯大餅夾土耳其烤肉，物美價廉，令人垂涎深。其做法是：將切好的厚厚的羊肉片或雞肉片串垛在豎起的鐵棍上，鐵棍固定在有一面是電火的烤爐中，隨著鐵棍的慢慢旋轉(zhuǎn)，鐵棍上的肉受到灸烤，烤熟一層，廚師就用刀將肉刮下來。然后將阿拉伯大餅?zāi)ㄉ虾匪贯u，將刮下來的烤肉加上酸黃瓜條、蔥頭絲等裹進大餅里就可以食用了。

阿聯(lián)酋人非常喜愛甜食，這里的“椰棗”亦非常有名，甜品店里出售各式各樣的蛋糕、點心、餅干，花樣繁多、品牌各異。阿拉伯的甜品由肉生果蔬菜制成，配上阿拉伯風(fēng)味的醬汁，噴鼻甜可口，阿拉伯沙律則是以生果、蔬菜配上酸奶、橄欖油、鹽等，便可口，又開胃。

這里也說說阿拉伯的酸泡菜，當(dāng)?shù)厝讼矚g在飯前吃一點酸酸的，鹽的泡菜，原材料有很多，青瓜，苦瓜，紅蘿卜，最有代表性的就是青橄欖，這邊的橄欖跟國內(nèi)有點不同，有好幾種，形狀比較小，這邊有些國家甚產(chǎn)橄欖，大部分是敘利亞，約旦，埃及來的，所以這邊的橄欖油也比較便宜。

除了傳統(tǒng)的阿拉伯風(fēng)味餐飲，還有伊朗、黎巴嫩、敘利亞、埃及、摩洛哥等國家或地區(qū)的餐飲，歐洲各國以及亞洲各國的特色餐飲食品這里也應(yīng)有盡有，只要你想吃，就能找到地方。

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