有關于日本美食的介紹
來源：亞洲購房網作者：亞洲購房網時間：2016/6/29
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日本是一個旅游業非常發達的國家，而日本的美食也是數不勝數，下面小編為大家介紹一下日本著名美食。
壽司是日本傳統美食之一，其實壽司最早是起源于中國的，后來就傳到了日本。主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。壽司在公元九二七年完成的平安時代法典「延喜式」中，就已有記載。
天婦羅，天婦羅是日式料理中的油炸食品，用面粉、雞蛋與水和成漿，將新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色。吃時蘸醬油和蘿卜泥調成的汁，鮮嫩美味，香而不膩。它不是某個具體菜肴的名稱，而是對油炸食品的總稱，具體的種類則有蔬菜天婦羅、海鮮天婦羅、什錦天婦羅等。
牛肉火鍋，日式牛肉火鍋是用砂糖的甜和醬油的咸調和了肉味的牛肉料理，通常是把蔥、豆腐和魔芋絲放入攪拌好的雞蛋中作為調料蘸著吃。關西和關東地區有若干不同的烹調法，和壽司、天婦羅作為日本料理的代表聞名于世界。
日本生魚片，日本料理以生魚片最為著名，它堪稱是日本菜的代表作。生魚片在日語中寫作“刺身”而生魚片則是中國人對它的稱呼。因為生魚片是舶來品，在早期多由日本廚師操刀制作，故多少顯得有些神秘。其實，只要掌握了生魚片的選料、刀工、裝盤、佐味等基本工序，制好生魚片并不難。
日本著名的美食是在太多了，有機會來到日本一定要親自品嘗下日本美食。
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