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香港傳統(tǒng)美食的介紹

來源：亞洲購(gòu)房網(wǎng)作者：亞洲購(gòu)房網(wǎng)時(shí)間：2016/6/9

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在香港，中西文化融合，衍生不少獨(dú)特的香港美食，香港的大排檔飲食文化、茶餐廳文化便是眾所周知的，就讓我們來認(rèn)識(shí)一下這里的地道美食。

來香港不能不試試地道的廣東式飲茶，不論是大型商場(chǎng)，或是專做「街坊」生意的屋村商場(chǎng)，都總有茶樓。絕大多數(shù)茶樓的飲茶、點(diǎn)心的供應(yīng)時(shí)間在早上、中午和下午茶時(shí)段，晚餐時(shí)刻則供應(yīng)小菜。

香港有名的地道美食，金黃色的表面有凹凸的脆皮，形似菠蘿而得名。在新鮮出爐的菠蘿包理夾上一片黃油，等到黃油慢慢融化，整個(gè)菠蘿油散發(fā)出濃厚的牛油香味。搭配一杯港式奶茶，可謂正宗的港式早餐或下午茶。

避風(fēng)塘炒蟹是一款常見的美味可口的名菜。有著蒜蓉的獨(dú)特風(fēng)味，甘口焦香，脆而不煳，蒜香味與辣味、豉味完美結(jié)合。與螃蟹共烹，滿滿的香蒜包裹著好吃的蟹肉，兩者相得益彰。經(jīng)營(yíng)避風(fēng)塘炒蟹的食肆有好幾家。

香港地道的美食真的是太多了，來香港一定好好好品嘗品嘗。

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標(biāo)簽：香港傳統(tǒng)美食

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